Shepherd’s Pie (vegetarisch)

Meine Mitbewohner haben mich gebeten, etwas typisch Britisches zu kochen. Nach einigem Überlegen entschied ich, dass ein vegetarisch Shepherd’s Pie eine gute Wahl wäre. Das ist eigentlich ein sehr verbreitetes Gericht im gesamten Vereinigten Königreich. Für die Zubereitung wird eine Ragusoße zubereitet. Diese wird dann mit einem käsigen Kartoffelbrei bedeckt und das Ganze wird gebacken, READ MORE

Baum-Gemälde

Mein Acrylbild von einem Baum ist fertig! Es basiert auf einem Foto, das ich von einem Baum in der Nähe meiner Heimatstadt in Buckinghamshire, England, aufgenommen habe. Ich war früher Kunstlehrer und male immer noch sehr gerne. In der Vergangenheit habe ich in Öl gemalt, aber im Moment arbeite ich in der Regel entweder mit READ MORE

Iceland Cream Dresden-Pieschen

Ich habe viele verschiedene Eisdielen in Dresden ausprobiert. Iceland Cream in Pieschen ist mit Abstand mein Favorit! Das Eis ist zu 100 % handgemacht und es schmeckt köstlich. Das Personal ist auch immer lächelnd und freundlich. Probier es doch einfach mal aus!

Yogawaves Streichaktion

Heute Morgen habe ich dem Team von Yogawaves dabei geholfen, einen der Studioräume neu zu streichen. Ich habe an der Wand gearbeitet, die der Keksdose am nächsten war, was ein absoluter Zufall war 🙂 Yogawaves ist ein fantastisches Yogastudio in Dresden-Neustadt. Alle Lehrer sind äußerst freundlich und kompetent. Wenn du noch nie dort waren, solltest READ MORE

Gemüse Gyros

Ich traf mich mit einer Freundin zum Mittagessen im Dicken Schmidt, einem vegetarischen Bistro in Neustadt-Dresden, das ausgezeichnete Gemüse-Gyros und Fladenbrotgerichte anbietet. Ich esse zwar Fleisch, würde das aber gerne reduzieren. Ich fand das Essen in diesem Bistro total lecker und kann es nur empfehlen. Auch das Ambiente ist sehr schön und entspannt.

Alaunpark: zerbrochene Flaschen

Ich schreibe nicht gerne negativ klingende Beiträge, aber ich habe das Gefühl, dass ich etwas sagen muss. Der Alaunpark ist ein großartiger Ort, um Yoga und Fitness zu praktizieren oder einfach nur zu entspannen. Eine Sache, die ich jedoch sehr ärgerlich finde, ist, dass manche Leute ihren Müll auf dem Boden liegen lassen, vor allem READ MORE

Yogasutras

Auf meinem Gepäckträger liegt heute mein geliebtes Exemplar von Patanjalis Yogasutras. Das ist eine wirklich interessante Lektüre für jeden Yogi! Um die Zeit Christi herum nahm ein indischer Hindu-Weiser namens Patanjali eine alte Praxis – bekannt als Yoga – und systematisierte die ziemlich chaotischen Lehren. Dadurch wurden sie sehr klar und verständlich. Sein Text wurde READ MORE

Mein Neues Fahrrad

Ich freue mich riesig, ein neues Fahrrad gekauft zu haben. Es ist der perfekte Weg, um in Dresden herumzukommen. In Großbritannien sind Fahrräder eher etwas für die Freizeit und den Sport. Aber ich liebe die Art und Weise, wie in Deutschland ein Fahrrad für den täglichen Gebrauch ist!